百里香也称为欧百里香，其碳水化合物、蛋白质、维生素C、硒、铁、钙、锌含量均高于普通蔬菜，具有极高的营养价值。

【功效特点】欧百里香提取物对蛋白纤维的生成有促进作用，也对弹性蛋白酶、胶原蛋白酶等的抑制，表明其具有活肤抗皱的功效，此外还具有抗炎、抑菌、保湿和生发的功效。

【应用方向】活肤抗皱、抗炎、抑菌、保湿和生发类化妆品